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Fédération des Entreprises de Boulangerie et Patisserie Françaises

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Un kit GESTION DE CRISE pour les adhérents

Peut-être moins sensible que d’autres filières agro-alimentaires, notre activité n’échappe pas au risque d’être confrontée à des situations de crise… sanitaire, ou autre. Des crises de plus en plus médiatisées, qu’il s’agisse d’intoxication alimentaire, mais aussi d’accident grave du travail, de sinistre, de conflit social pouvant déboucher sur l’occupation de locaux, voire de séquestration de dirigeants, sans compter de nombreux sujets susceptibles d’éveiller la curiosité des journalistes (discrimination à l’embauche, sécurité alimentaire, attaque en règle contre un type de produit, etc…).

Devant ce constat, la Fédération a entamé une réflexion pour déterminer et préciser son rôle et son action face à ce type de situation. Cette réflexion s’est appuyé sur une formation poussée des administrateurs pour les sensibiliser aux « bons réflexes » face aux médias notamment, et elle a débouché sur la réalisation d’un Kit de gestion de crise que vous pouvez télécharger ci-dessous.





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et la garder à portée de main

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Kit GESTION DE CRISE

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METHODOLOGIE

Kit GESTION DE CRISE

2ème partie

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