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Fédération des Entreprises de Boulangerie et Patisserie Françaises
| Syndicat Des Magasins de Boulangerie Patisserie
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Nous contacter Un esprit d’entreprise partagé autour du pain Le syndicat des magasins de boulangerie-pâtisserie regroupe des entreprises qui produisent et commercialisent du pain, de la viennoiserie, de la pâtisserie, des sandwichs, des produits traiteurs, etc., et ce, quel que soit : • leur modèle économique (terminal de cuisson, enseigne de boulangerie, réseau de magasins, vente en gros…), • leur statut juridique (indépendant, associé, franchise, etc.), • leur méthode de fabrication ou de vente (unité de production centralisée ou non, fournil par point de vente…) • leur taille (d’un à plusieurs magasins ) • leur technique de fabrication (frais, surgelé, pré-cuit...), Les entrepreneurs qui se retrouvent au sein du syndicat des magasins de boulangerie-pâtisserie partagent en fait une même vision moderne du métier au travers d’une passion commune qui se décline au travers de valeurs telles que :
• l’amour de leur métier • la volonté de se développer, • le désir de faire évoluer la profession • la valorisation des salariés, • le respect du consommateur, • le sens du service, • le goût de l’innovation, • la qualité des produits Le syndicat est dédié à la défense des magasins de pain, pâtisserie et viennoiserie. "J’ai une conception très large de mon métier : je suis avant tout un entrepreneur, métier qui se conjugue avec des qualités comme la créativité, la liberté, l’effort..."
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