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Fédération des Entreprises de Boulangerie et Patisserie Françaises

Boulangerie industrielle Patisserie Viennoiserie - FEBPF - Fédération des Entreprises de boulangerie et patisserie Française FR

 
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Syndicat Des Magasins de Boulangerie Patisserie

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Un esprit d’entreprise partagé autour du pain

Le syndicat des magasins de boulangerie-pâtisserie regroupe des entreprises qui produisent et commercialisent du pain, de la viennoiserie, de la pâtisserie, des sandwichs, des produits traiteurs, etc., et ce, quel que soit :

• leur modèle économique (terminal de cuisson, enseigne de boulangerie, réseau de magasins, vente

en gros…),

• leur statut juridique (indépendant, associé, franchise, etc.),

• leur méthode de fabrication ou de vente (unité de production centralisée ou non, fournil par point de

vente…)

• leur taille (d’un à plusieurs magasins )

• leur technique de fabrication (frais, surgelé, pré-cuit...),

Les entrepreneurs qui se retrouvent au sein du syndicat des magasins de boulangerie-pâtisserie partagent en fait une même vision moderne du métier au travers d’une passion commune qui se décline au travers de valeurs telles que :

 

• l’amour de leur métier

• la volonté de se développer,

• le désir de faire évoluer la profession

• la valorisation des salariés,

• le respect du consommateur,

• le sens du service,

• le goût de l’innovation,

• la qualité des produits

Le syndicat est dédié à la défense des magasins de pain, pâtisserie et viennoiserie.

"J’ai une conception très large de mon métier : je suis avant tout un entrepreneur, métier qui se conjugue avec des qualités comme la créativité, la liberté, l’effort..."