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Fédération des Entreprises de Boulangerie et Patisserie Françaises

Boulangerie industrielle Patisserie Viennoiserie - FEBPF - Fédération des Entreprises de boulangerie et patisserie Française FR

 
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Offre :

RESPONSABLE PRODUCTION

PME de 40 personne ( Saint andré les vergers - secteur TROYES (10) ) sur le marché de la boulangerie, recherche un/une responsable de production ; Autonome , mais souhaitant travailler dans un environnement collaboratif. Il/elle devra faire les remplacements des pauses, assurer la production journalière, contrôler et améliorer la qualité des produits, (chercher une optimisation de la chaîne et différents postes de production, élaboration de nouveaux produits , gestion des stocks etc.). Merci d'envoyer lettre de motivation, CV et disponibilité au plus tôt. Olivier MEZERETTE SAS LE BON PAIN DE FRANCE QUALITE CULINAIRE 1 rue des Maraîchers- ZI d'échenilly 10 120 SAINT ANDRE LES VERGERS Téléphone : + 00 33 (3) 25 45 12 50 Télécopie : + 00 33 (3) 25 45 12 69 www.bonpaindefrance.com

Entreprise : sas LE BON PAIN DE FRANCEQUALITE CULINAIRE

Contact : Olivier MEZERETTE

E-mail : olivier.mezerette@bonpaindefrance.com

Téléphone : 03 25 45 12 50


Offre :

CHEF D'ATELIER

Depuis plus de 20 ans, nous sommes reconnus en France comme dans le monde entier pour notre savoir faire industriel grâce à notre Process 124 et nos engagements quotidiens dans la qualité de nos produits, de nos services, comme dans celle de nos collaborateurs . Pour poursuivre notre développement nous recherchons un CHEF D'ATELIER (H/F) Ce poste est disponible sur notre site de TERVILLE (57) : Vos missions principales seront : Rattaché au responsable de production, ? Vous encadrez l’activité d’une ou plusieurs équipes composées d’opérateurs, de conducteurs de machines et/ou de conducteurs de ligne . A ce titre, vous prenez également en charge l'accueil , la formation et l'évaluation des nouvelles recrues et / ou des mobilités internes . ? Vous organisez et planifiez les activités de production (affectation des opérateurs, contrôle du lancement de l'ensemble des fabrications , approvisionnement de matières premières ... ). ? Vous coordonnez et contrôlez la bonne exécution du planning de fabrication-conditionnement selon les impératifs de productivité définis . Vos qualités de référent technique vous conduisent à appuyer vos collaborateurs dans les réglages et ajustements nécessaires. ? Vous êtes le garant du respect des régles de sécurité et d'hygiène en vigueur . ? Vous rendez compte de votre activité , des faits marquants et de vos suggestions par le biais des enregistrements à votre disposition et en communiquant avec votre responsable . Horaires: 3 x 8 du lundi au vendredi sur cycle 8 h – 16 h / 16 h – 00 h / 00h – 8 h (roulement, possibilité travail le week end). Vos talents : ? Passionné par le terrain, les produits et la gestion d'équipe , vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation et votre rigueur ? Vous faites preuve d 'analyse, de force de proposition et soumettez des solutions visant à l’amélioration des modes opératoires existants . ? Vous êtes communicatif et serez rapidement reconnu pour vos aptitudes à manager une équipe pluridisciplinaire. ? De formation Bac + 2 en agro ou similaire ; vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie dans un poste similaire . vous êtes le talent que nous recherchons … Nous vous offrons : ? Un parcours de formation individualisé , une rémunération composée de primes à la performance , des opportunités d’évolution nombreuses au sein des sites du groupe . ? Merci de nous transmettre par mail de préférence Sous REF R-CA-TE010911 : votre lettre de motivation et votre CV :srichard@groupebcs.com ou par courrier : BVF – 22 rue Maréchal Foch - 57180 TERVILLE

Entreprise : Groupe BCS

Contact : Sabrina RICHARD

E-mail : srichard@groupebcs.com

Téléphone : 04.90.91.51.70


Offre :

RECRUTEMENT DE RESPONSABLE(S) DE PRODUCTION BOULANGERIE - VIENNOISERIE - ANTIBES

Boulangerie Thierry - Antibes : 45 employés. Pains et viennoiseries , à destination des Hôtels, Ecoles, Restaurants de la Côte d'Azur. Fabrication traditionnelle (frais et non surgelé) en quantités industrielles. La Boulangerie Thierry recrute un ou plusieurs responsables de production boulangerie et/ou viennoiserie pour ses productions de jour et de nuit. Le Responsable de Production a une expérience de plusieurs années, idéalement dans un contexte de productions de volumes importants. Il encadre une équipe d'une dizaine de boulangers et garantit la qualité des produits, dans le respect des demandes des clients et des contraintes logistiques. Il est lui même affecté à la production et est directement subordonné au Directeur Général de la Société. Pour un premier contact téléphonique, appeler M. Brémond.

Entreprise : BOULANGERIE THIERRY

Contact : Pierre BREMOND

E-mail : p.bremond2@orange.fr

Téléphone : 0630510989


Offre :

Préparateur industriel

Industrie en Gironde (33650) recherche un préparateur: En charge de la préparation et du mélange des différents ingrédients nécessaires à la fabrication des produits, en conformité avec le cahier des charges. Conduit les différentes phases de préparation du produit. respect des régles d'hygiène - travail 3x8 poss. 7j/7. Profil recherché Patissier

Entreprise : LE PETIT BASQUE

Contact : Johanna NOEL

E-mail : jnoel@lepetitbasque.fr

Téléphone : 05 57 97 03 33


Offre :

PLUSIEURS POSTES EN CHINE

Société française installée en Chine recherche : - des boulangers - des pâtissiers - des vendeurs - des commerciaux pour compléter l'équipe déjà en place et dirigée par un Chef français. Cette société fabrique des produits français et est en pleine expansion. Avantages du poste : Hébergement mis à votre disposition gracieusement Cours de chinois payés par l'entreprise Un aller/retour CHINE/FRANCE vous sera offert chaque année. N'hésitez pas à prendre contact avec Monsieur ELHAIK qui vous apportera les informations complémentaires qui vous manquent.

Entreprise : AMANDINE BAKERY

Contact : Bernard ELHAIK

E-mail : bernard.elhaik@amandine-bakery.com

Téléphone : 06.07.97.83.46


Demande :

DEMONSTRATEUR EN BOULANGERIE

Après 14 ans d'expérience dans le domaine de la boulanerie patisserie, je recherche un poste de démonstrateur dans le secteur de la boulangerie. Mes précédentes expériences professionnelles m'ont permis de développer certaines compétences essentielles : l'organisation du travail, la polyvalence, la rapidité d'adaptation et le sens de l'analyse. J'ai également approfondi mes connaissances en gestion, stratégie & communication au cours de ma formation au Brevet de Maîtrise, formation pendant laquelle il a réalisé un mémloire sur le consulting en boulangerie Ayant le gout du voyage, du contact et du relationnel, étudierait toute proposition

Entreprise : -

Contact : Yves LE MINTIER

E-mail : yveslemintier@yahoo.fr

Téléphone : 06 99 89 36 00


Offre :

PREPARATEUR EN AGROALIMENTAIRE

LE PETIT BASQUE INDUSTRIE LAITIERE SPECIALISEE DANS LA FABRICATION DE YAOURTS AU LAIT DE BREBIS ET DESSERTS DIVERS CHERCHE UN PREPARATEUR. DE FORMATION BEP CAP PATISSIER EN CHARGE DE LA FABRICATION DES RECETTES DANS LE RESPECT DES CAHIERS DES CHARGES ET REGLES D'HYGIENE. TRAVAIL POSTE EN 5X8 POSS DEBUT EN INTERIM PUIS CONTRAT ENV. CANDIDATURE PAR MAIL jnoel@lepetitbasque.fr

Entreprise : LE PETIT BASQUE

Contact : Johanna NOEL

E-mail : jnoel@lepetitbasque.fr

Téléphone : 0557970333


Offre :

GROUPE AGROALIMENTAIRE RECHERCHE SON TECHNICIEN FRIGORISTE CONFIRME

Poste : CDI Lieu : Antilles - Guyane Missions : Sous la responsabilité de votre manager, vous effectuez la surveillance, l’entretien, la maintenance et le dépannage des installations frigorifiques (groupe froid industriel chambre négative, circuit eau glycolée, centrale de traitement d’air…). Afin de garantir une prestation de qualité, vous effectuez des astreintes périodiques et réalisez des travaux optimisant les installations. Vous assurez également les interventions curatives, préventives et d’amélioration de l’outil de production dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité. Profil : De formation technique spécialisée en froid positif et négatif (BTS ou équivalent), vous justifiez au minimum de 5 années d’expérience dans un poste similaire. Autonome et rigoureux, vous exercez vos responsabilités dans un environnement technique avec des enjeux produits forts Méthodique et astucieux, votre sens de la communication est un atout supplémentaire pour mener à bien votre mission.

Entreprise : BRIPAN

Contact : Christèle KUZAJ

E-mail : c.kuzaj@bripan.com

Téléphone : 06.96.33.44.11


Offre :

BOULANGER

Description du poste: Vous êtes autonome et avez l'esprit d'équipe. Vos principales missions seront la fabrication des produits de boulangerie et viennoiserie sur ligne ou en manuel ainsi que la cuisson des produits. Vous avez une foramtion initiale métier de bouche. Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans dans ce métier. La formation aux cuissons et à nos méthodes est assurée par nos soins. Poste à pourvoir immédiatement à Aix les Bains. CDI,35h, mutuelle + primes. Travail le samedi et dimanche. Envoyez vos CV+LM à recrutement@lapaniere.com

Entreprise : PANNIFICATION D'AIX

Contact : Aline SCOLASTICA

E-mail : recrutement@lapaniere.com

Téléphone : 04 79 88 88 34


Offre :

La société BRIOCHE BIG’IN recherche UN CHEF D’EQUIPE PRODUCTION (H/F)

Poste : CDI Lieu : Le Lamentin - Martinique Missions Sous la responsabilité de la Directrice de production, vous aurez pour mission d’optimiser la productivité, de veiller au respect des recettes et des process et de les faire appliquer en vous assurant du respect des normes qualitatives et quantitatives, de former, d’accompagner et d’encadrer le personnel sur ligne. A ce titre, votre mission polyvalente vous amène à : - assurer la mise en place des méthodes et des moyens de production, - organiser le travail de production, de placement des équipes et de reporting, - assister et encadrer les collaborateurs dont vous aurez la responsabilité. Evoluant dans un environnement agroalimentaire, vous devrez faire preuve d’une très grande rigueur et d’une attention particulière à la qualité des produits et à l’hygiène en général. Profil H/F, de formation BAC+2 (BTS agroalimentaire / technique), vous avez acquis une expérience confirmée de 3 ans minimum en production, idéalement en tant que chef d’équipe. Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques notamment Word et Excel. Vous exercerez vos responsabilités dans un environnement technique avec des enjeux qualité produits forts. Le poste nécessite une grande force de travail, un sens marqué de l’autonomie et une forte capacité d’organisation et de planification. Votre charisme, votre ténacité, votre capacité de dialogue et votre intérêt marqué pour le management seront véritablement des atouts pour réussir à ce poste. ENVOYER LETTRE DE MOTIVATION + CV à : cv@socipar.com

Entreprise : BRIOCHE BIG'IN

Contact : Christèle KUZAJ

E-mail : cv@socipar.com

Téléphone : 0696 33 44 11


Offre :

BOULANGER/ BOULANGERE CDI AIX LES BAINS (73)

Pour une PME en plein développement, comprenant une unité de production et un réseau de 26 magasins dont le siège est basé à AIX LES BAINS, nous recherchons pour notre site de production un(e) boulanger/boulangère en CDI à 35h Vous êtes autonome et avez l'esprit d'équipe, vos principales missions seront la fabrication des produits de boulangerie et viennoiserie sur ligne ou en manuel ainsi que la cuisson des produits. De formation BEP/CAP boulangerie/patisserie ou équivalent une expérience de 2 ans est exigée. Salaire : 1500 euros + mutuelle + primes + tickets restaurant. Envoyer CV et Lettre de motivation à recrutement@lapaniere.com

Entreprise : LA PANIERE

Contact : Aline SCOLASTICA

E-mail : recrutement@lapaniere.com

Téléphone : 0479888334


Offre :

ASSISTANT(E) QUALITE HYGIENE ENVIRONNEMENT

Sur un site de production de pâtisseries industrielles de 80 personnes certifié BRC, votre mission consistera à seconder activement le Responsable Qualite Hygiène Environnement dans ses missions : · Management du système qualité-hygiène (Gestion du système documentaire, du plan HACCP, des audits internes, suivi des indicateurs, contrôle du respect de la traçabilité, veille règlementaire, étalonnage du matériel de mesure, traitement et analyse des non conformités, gestion et suivi des audits de certification BRC,…) · Contrôle Qualité-Hygiène (Contrôle terrain, suivi des plans de contrôles internes et prélèvements associés, vérification des autocontrôles des opérateurs, libération des produits,…) · Nettoyage (Mise en place de plan de nettoyage, réalisation du planning quotidien, vérification du nettoyage,…) · Contact Clients (Suivi des audits clients, mise à jour des cahiers des charges, des fiches techniques et des étiquettes, …) · Contacts Fournisseurs (Suivi des cahiers des charges fournisseurs, évaluation et audit des fournisseurs, revue des analyses,…) · Management du système environnementale (Politique environnementale, gestion des déchets, suivi des consommations énergétiques,…) Formation / Connaissances requises : De formation supérieure (minimum Bac+2 dans le domaine de l’agroalimentaire), vous possédez idéalement une expérience similaire de 2 ans dans le domaine du management de la qualité et maitrisez les référentiels type BRC. Vous êtes sérieux, rigoureux et autonome. La maîtrise de l’anglais professionnel est un plus. Poste situé à Chelles (77).

Entreprise : COOKIE CREATIONS

Contact : Tiphaine BARTHEL

E-mail : service-qualite@colorado-cookie.fr

Téléphone : 01.64.72.40.32


Offre :

BOULANGER

Poste: Boulanger (H/F) Lieu: Aix-Les-Bains (73) Date de l'offre: Juillet, 2012 CDI Description: Pour notre site de production à Aix-les-Bains, nous recherchons un Boulanger H/F :Poste: Vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie, sur chaine semi-automatisée et en manuel. Travail en poste d'équipe du lundi au vendredi. Profil: De formation CAP Boulanger (le brevet de maitrise est un plus), vous êtes motivé(e) et volontaire ; Aimer travailler en équipe est une qualité essentielle pour notre société. Salaire : 1550 euros / mois + Primes + Mutuelle et Tickets restaurant à partir de 6 mois d'ancienenté. Pour postuler, envoyer votre CV +LM à recrutement@lapaniere.com

Entreprise : PANNIFICATION D'AIX

Contact : SCOLASTICA

E-mail : recrutement@lapaniere.com

Téléphone : 0479888334


Offre :

BOULANGER

Dans le cadre d'un projet de développement local en circuit court dans une commune près de Lille sous la forme d'un point de vente d'agriculteurs, l'association "L'UNION FAIT LA FERME" recherche un boulanger diplômé qui souhaiterait s'installer et investir avec le groupe dans un outil de commercialisation et de transformation. lunionfaitlaferme@gmail.com

Entreprise : Association L'UNION FAIT LA FERME

Contact : DROUVIN

E-mail : lioneldrouvin@numericable.fr

Téléphone : 06 19 81 00 86


Offre :

BOULANGER-PATISSIER en Nouvelle Calédonie

Pour faire face à son expansion, la société AU BON PAIN (Groupe BMP) sise à Koumac, Nouvelle Calédonie, a décidé de recruter un boulanger-pâtissier sur les critères suivants : - Formation : CAP de boulanger-pâtissier avec préférence pour un diplômé de l’INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie) de Rouen. - Expérience professionnelle : au moins 5 ans en qualité de chef de production en boulangerie-pâtisserie artisanale - Connaissances requises : o Travail sur poolish, sur levain liquide et hydrolyse. o Capacité à corriger les farines avec une gamme de correcteurs et améliorants o Connaissance du travail des pâtes avec levure désactivée et cystéine. o Pétrissage en première vitesse et pointage en cuve. o Maîtrise de la préparation des génoises et pâtes à chou. o Travail du sucre Le poste en CDI est basé à Koumac avec d’éventuels déplacements à prévoir sur l’ensemble de la Nouvelle Calédonie. Age requis : entre 28 et 55 ans. Rémunération selon profil et expérience. Envoyer candidature avec lettre de motivation et CV

Entreprise : AU BON PAIN (Nouvelle Calédonie)

Contact : Michel BARBESOLLE

E-mail : mbarbesolle@gmail.com

Téléphone : 0


Offre :

BOULANGER-VIENNOISIER en Nouvelle Calédonie

Pour faire face à son expansion, la société BOULANGERIE MODERNE POUEMBOUT sise à Koné, Nouvelle Calédonie, a décidé de recruter un boulanger-viennoisier sur les critères suivants : - Formation : CAP de boulanger-pâtissier- viennoisier avec préférence pour un diplômé de l’INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie) de Rouen. - Expérience professionnelle : au moins 5 ans en qualité de chef de production en boulangerie-viennoiserie artisanale et semi-industrielle. - Connaissances requises : o Travail sur poolish, sur levain liquide et hydrolyse. o Capacité à corriger les farines avec une gamme de correcteurs et améliorants o Connaissance du travail des pâtes avec levure désactivée et cystéine. o Pétrissage en première vitesse et pointage en cuve. o Maîtrise de la préparation de feuilletages o Travail en surgelé cru et pré-poussé. o Gestion de la production sur lignes de patonnage et d‘appretage. Le poste en CDI est basé à Koné avec d’éventuels déplacements à prévoir sur l’ensemble de la Nouvelle Calédonie et en particulier à Voh. Age requis : entre 30 et 55 ans. Rémunération selon profil et expérience. Envoyer candidature avec lettre de motivation et CV

Entreprise : BOULANGERIE MODERNE POUEMBOUT (Nouvelle Calédonie)

Contact : Michel BARBESOLLE

E-mail : mbarbesolle@gmail.com

Téléphone : 0


Offre :

Offre d'emploi pâtissier (H/F) - CDI - 35h

Dans le cadre d'un accroissement de notre activité, nous recherchons pour notre site de production à Aix-les-Bains un Pâtissier H/F en contrat à durée indéterminée. Profil : De formation CAP / BEP Pâtisserie, vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie, vous êtes rigoureux. Aimer travailler en équipe est une qualité essentielle pour notre société. Salaire : 1550 euros bruts par mois / 35h hebdomadaire Avantages : Primes + Mutuelle et Tickets Restaurant à partir de 6 mois d'ancienneté. Poste à pourvoir : mars 2013 Postulez à recrutement@lapaniere.com - Joindre obligatorement un CV à votre candidature

Entreprise : LA PANIERE

Contact : SCOLASTICA

E-mail : recrutement@lapaniere.com

Téléphone : 0479888334


Offre :

Offre d'emploi pâtissier (H/F) - CDI - 35h

Dans le cadre d'un accroissement de notre activité, nous recherchons pour notre site de production à Aix-les-Bains un Pâtissier H/F en contrat à durée indéterminée. Profil : De formation CAP / BEP Pâtisserie, vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie, vous êtes rigoureux. Aimer travailler en équipe est une qualité essentielle pour notre société. Salaire : 1550 euros bruts par mois / 35h hebdomadaire Avantages : Primes + Mutuelle et Tickets Restaurant à partir de 6 mois d'ancienneté. Poste à pourvoir : mars 2013 Postulez à recrutement@lapaniere.com - Joindre obligatorement un CV à votre candidature

Entreprise : LA PANIERE

Contact : SCOLASTICA

E-mail : recrutement@lapaniere.com

Téléphone : 0479888334


Offre :

RESPONSABLE EN BOULANGERIE

Notre PME agroalimentaire situé dans le Sud Vendée, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de pains, brioches et viennoiseries recrute dans le cadre du lancement de son nouveau site industriel un Responsable en boulangerie. Rattaché au Directeur du site, vous animerez une équipe de dix personnes et serez en charge de la fabrication et de la cuisson des produits de boulangerie (pains classiques et spéciaux). Diplômé d'un brevet de maîtrise, vous justifiez d'une expérience probante de responsable en boulangerie en milieu industriel. Le poste est à pourvoir dès le 1er mai 2013 afin de vous former à l'environnement industriel.

Entreprise : SAS BOULANGERIE SICARD

Contact : PONTUS

E-mail : florence.pontus@briochesicard.com

Téléphone : 02 51 27 38 60


Demande :

TECHNICIEN DE MAINTENANCE

Notre PME agroalimentaire situé dans le Sud Vendée, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de pains, brioches et viennoiseries recrute dans le cadre du lancement de son nouveau site industriel un Technicien de maintenance (électro-mécanisien avec des compétences en froid). Rattaché au Directeur du site, vous interviendrez de manière autonome et aurez en charge le lancement et la mise en place des nouveaux équipements. Diplômé d'un BTS/DUT en maintenance industriel, vous disposez idéalement d'une expérience en milieu agro-alimentaire. Ce poste est à pourvoir dès le 1er mai 2013.

Entreprise : SAS BOULANGERIE SICARD

Contact : PONTUS

E-mail : florence.pontus@briochesicard.com

Téléphone : 02 51 27 38 60


Demande :

ANIMATEUR COMMERCIAL

Notre PME agroalimentaire spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de pains, brioches et viennoiseries recrute pour une durée déterminée d'un minimum de six mois un animateur commercial. Vous aurez en charge le suivi commercial de toutes les enseignes régionales pour des missions de représentation et de prospection en rayon libre-service ou boulangerie-pâtisserie. En dehors de la gestion de la clientèle existante et la prospection de nouveaux marchés, vous réaliserez des animations produits. Autonome, adaptable, avec un bon sens relationnel, vous serez garant du chiffre d'affaires sur la région. Des connaissances techniques en boulangerie seraient un plus.

Entreprise : SAS BOULANGERIE SICARD

Contact : PONTUS

E-mail : florence.pontus@briochesicard.com

Téléphone : 02 51 27 38 60


Offre :

Chef d'Equipe en Boulangerie

Dans le cadre du lancement d'un nouveau site industriel, situé dans le Sud Vendée et spécialisé dans la fabrication de pains, vous animerez une équipe de 10 personnes et aurez en charge la mise en place du process sur une ligne automatisée MECATERM, ainsi que la performance industrielle du site. Diplômé d'un brevet de maîtrise, vous justifiez d'une expérience probante de Responsable en boulangerie en milieu industriel. Le poste est à pouvoir dès l 1er mai 2013

Entreprise : SAS BOULANGERIE SICARD

Contact : PONTUS

E-mail : florence.pontus@briochesicard.com

Téléphone : 02 51 27 38 60


Offre :

PME située à GENNEVILLIERS (92) recherche TECHNICO-COMMERCIAL

Nous sommes une PME, située à GENNEVILLIERS ( 92 ), spécialisée dans la conception, la fabrication et la distribution de matériels destinées aux métiers des pâtissiers, glaciers, chocolatiers, boulangers, collectivités, etc . Nous commercialisons une gamme de produits propres ( dresseuses, pasteurisateur, multilab, fermenteur, etc . ) ainsi qu’une gamme de matériels de revente. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un TECHNICO-COMMERCIAL pour prendre en charge la commercialisation de l’ensemble cette gamme en France et à l’étranger. Vous connaissez ces métiers et avez une expérience de terrain dans ce milieu. Votre expérience vous permet de comprendre les besoins en matériels de ce secteur. Vous êtes à même de faire des démonstrations. Notre bureau d’étude s’appuiera sur votre expertise et vos retours pour apporter les évolutions sur les matériels existants, et pour en développer d’autres. Vous maitrisez les outils informatiques. Vous aimez le travail en équipe. Le poste, en CDI, est à pourvoir de suite. Il est basé en région parisienne (92). Déplacements à prévoir. Rémunération : fixe + variable sur objectif. Envoyer CV et lettre de motivation : DELICES TECHNOLOGIES 125 AVENUE Louis Roche 92230 GENNEVILLIERS

Entreprise : DELICES TECHNOLOGIES

Contact : Catherine ZITZMANN-ANDRIEU

E-mail : catherine.zitzmann@ctmsolutions.com

Téléphone : 01.40.85.82.82


Offre :

PATISSIERS (ES)

Poste et mission : Sous l'autorité du Responsable Production et du des chefs d’équipe, vous réalisez les opérations de fabrication. Vous vérifiez la conformité des produits. Vos missions principales : - Veiller au respect des procédures en place - Réaliser les autocontrôles Environnement du poste : Horaire posté Travail 5j/7 Profil : • Parfaite compréhension et connaissance du matériel utilisé et des techniques du détaillage poche à douille et maîtrise des techniques de glaçage à la spatule. • Connaître les règles d’hygiène et de sécurité. • Etre capable d’agir face à certains aléas (maintenance de 1er niveau). • Assurer l’auto contrôle de son travail et les enregistrements demandés. • Avoir des notions de productivité. • Etre rigoureux • Une expérience dans l’encadrement d’équipe serait un plus • Avoir un niveau CAP/BEP avec expérience Profil pâtissier ou cuisinier Contrat : CDD en vue d’un CDI Salaire embauche : selon profil Lieu : FALAISE 14700 Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à : TARTEFRAIS, service RH, ZI Sud Calvados, 9 rue Louis Rochet, 14700 – FALAISE Ou par mail à l'adresse suivante : rh@tartefrais.fr

Entreprise : TARTEFRAIS

Contact : Service RH

E-mail : rh@tartefrais.fr

Téléphone : 02 31 40 79 10


Offre :

Responsable de magasin (H/F) - Chamonix

La Panière est une boulangerie industrielle solidement implantée en région Rhône-Alpes qui développe de plus en plus son concept de petite restauration. Nous employons 350 salariés (Responsable adjoint, boulanger, préparateur, vendeurs…). Poste Missions : En contact direct avec nos clients vous participez activement à la vente et assurez l’animation d’une équipe de 10 personnes. Grâce à votre sens de la convivialité, vous veillez au bon fonctionnement du service. Vous êtes garant de la satisfaction de nos clients et assurez la promotion du concept pour fidéliser la clientèle. En véritable Responsable d’unité commercial, vous êtes en charge d’un magasin « La Panière » regroupant les activités de Boulangerie, Vente à emporter et Restauration. Dans ce cadre : - Vous assurez la responsabilité de votre point de vente en termes de gestion d’exploitation et de management. - Vous agissez en tant que véritable gestionnaire et encadrez une équipe pluridisciplinaire en lui donnant l’impulsion quotidienne nécessaire à l’atteinte des objectifs. Profil : Vous bénéficiez d’une expérience réussie de 5 ans minimum dans un poste similaire. Statut cadre, rémunération entre 34 et 38k euros sur 13 mois. Poste à pourvoir mi mai. Envoyer candidature à recrutement@lapaniere.com

Entreprise : La Paniere

Contact : SCOLASTICA

E-mail : recrutement@lapaniere.com

Téléphone : 04 79 88 06 06


Offre :

RECRUTE UN RESPONSABLE RECHERCHE & DEVELOPPEMENT H/F

Poste et mission : Rattaché(e) au P.D.G, vous êtes assisté(e) d’un collaborateur et travaillez en étroite relation avec les différents services de l’entreprise (Production, Commercial, Qualité, Contrôle de gestion, Méthode et Process, …) D’une manière générale, vous apportez votre expertise et votre savoir-faire acquis dans le domaine de la pâtisserie. Plus particulièrement dans une contexte d’élargissement et d’enrichissement de la gamme de produits, vous aurez pour mission de : - Concevoir et mettre au pont des nouveaux produits, - Suivre et valider les phases de pilotes industriels, - Déterminer et maîtriser l’ensemble des coûts de fabrication des produits en collaboration avec le Responsable de production, - Organiser la conduite des projets dans le respect des délais, - Mener une conduite de sourcing permanent sur les matières et les nouveaux process, - Assurer la veille technologique dans votre domaine, - Etre force de proposition face à un marché qui exige une créativité encadrée par l’industrialisation des produits. ? Profil : Ouvert(e), disponible et motivé(e), vous vous distinguez par votre sens de l’innovation et une culture de résultat. Vos qualités managériales vous permettent de vous affirmer. Titulaire obligatoirement d’une formation de pâtisserie, vous disposez d’une expérience réussie de 3 à 5 ans dans le domaine de la pâtisserie industrielle. Contrat : CDI Salaire embauche : selon profil Lieu : FALAISE 14700 Les candidatures seront étudiées de manière confidentielle. Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à : TARTEFRAIS, service RH, ZI Sud Calvados, 9 rue Louis Rochet, 14700 – FALAISE Ou par mail à l'adresse suivante : compta@tartefrais.fr

Entreprise : SAS TARTEFRAIS

Contact : QUINETTE

E-mail : compta@tartefrais.fr

Téléphone : 02 31 40 79 10


Offre :

6 RESPONSABLES DE MAGASINS - ILE DE FRANCE

La Société SAINES SAVEURS recrute 5 responsables de magasins pour les boutiques suivantes : - 1 à Massy (91) - 1 à Paris 15ème - 1 à La Varenne (94) - 1 à Saint Maur (94) - 2 à Joinville (94) Ces postes sont à pourvoir pour fin mai. Nous contacter pour plus d'informations.

Entreprise : SAINES SAVEURS

Contact : Carine MARINEAU

E-mail : cmarineau@saines-saveurs.com

Téléphone : 09.50.48.49.95


Offre :

RESPONSABLE MAGASIN EN CHOCOLATERIE - ST MAUR (94)

La Société SAINES SAVEURS recrute un responsable de magasin en chocolaterie pour sa boutique de Saint Maur (94) Ce poste est à pourvoir pour fin mai. Nous contacter pour plus d'informations.

Entreprise : SAINES SAVEURS

Contact : Carine MARINEAU

E-mail : cmarineau@saines-saveurs.com

Téléphone : 09.50.48.49.95


Offre :

4 PATISSIERS CONFIRMES - ILE DE FRANCE

La Société SAINES SAVEURS recrute 4 Pâtissiers confirmés pour les boutiques suivantes : - 1 à Massy (91) - 1 à Paris 15ème - 1 à Joinville (94) - 1 à Sceaux (92) Ces postes sont à pourvoir pour fin mai. Nous contacter pour plus d'informations.

Entreprise : SAINES SAVEURS

Contact : Carine MARINEAU

E-mail : cmarineau@saines-saveurs.com

Téléphone : 09.50.48.49.95


Offre :

UN CHEF PATISSIER CONFIRME - LA VARENNE (94)

La Société SAINES SAVEURS recrute un Chef Pâtissier confirmé pour sa boutique de La Varenne (94) Ce poste est à pourvoir pour fin mai. Nous contacter pour plus d'informations.

Entreprise : SAINES SAVEURS

Contact : Carine MARINEAU

E-mail : cmarineau@saines-saveurs.com

Téléphone : 09.50.48.49.95


Offre :

4 BOULANGERS CONFIRMES - ILE DE FRANCE

La Société SAINES SAVEURS recrute 3 Boulangers confirmés pour les boutiques suivantes : - 1 à Massy (91) - 1 à Antony (92) (poste de nuit) - 2 à Paris 15ème (un poste de jour / un poste de nuit) Ces postes sont à pourvoir pour fin mai. Nous contacter pour plus d'informations.

Entreprise : SAINES SAVEURS

Contact : Carine MARINEAU

E-mail : cmarineau@saines-saveurs.com

Téléphone : 09.50.48.49.95

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